Витамин В3 (ниацин, никотиновая кислота, витамин РР)

Версия для печати

Вместе с рибофлавином помогает в синтезе АТФ – "энергетических станций" человеческого организма. Взрослому человеку нужно около 16 мг ниацина в день. Богаты витамином дрожжи и продукты из цельных злаков.

А знаете ли Вы?

Никотиновая кислота известна давно, еще в 1866 году она была получена немецким химиком Губертом путём окисления выделенного из табака никотина. Но вплоть до 40-х годов нашего века никто не подозревал о витаминном действии никотиновой кислоты. Её признали витамином после того, как оказалось, что она прекрасно вылечивает пеллагру, тяжёлое заболевание, от которого страдали тысячи людей, питающихся преимущественно кукурузой.

Новости
29.11.2018

С прискорбием сообщаем, что 26 ноября 2018 года скончался Заслуженный деятель науки РФ, доктор биологических наук, профессор Спиричев Владимир Борисович. Выражаем соболезнования родным и близким. Скорбим вместе с вами. Светлая ему память!

09.10.2018

Хорошая новость! Теперь "Соль с пониженным содержанием натрия+калий, магний, йод" можно купить во всех магазинах сети "Перекрёсток" в отделе бакалея.

07.08.2018

Международная промышленная академия, ФИЦ питания и биотехнологии и Валетек Продимпэкс приглашают специалистов с 11 по 13 декабря посетить курсы повышения квалификации по теме: "Разработка и производство специализированной пищевой продукции. Теоретические подходы и практические рекомендации". Подробнее