Витамин В5 (пантотеновая кислота)

Версия для печати

Поддерживает деятельность надпочечников, ускоряет распад жиров, участвует в работе иммунной системы. Она вовлечена в реакции, которые обеспечивают энергией клетку, а также принимают участие в синтезе таких жизненно необходимых соединений как стеролы (например, холестерин), гормоны (например, гормоны роста, стресса и половые гормоны), нейротрансмиттеров (например, ацетилхолин), фосфолипидов (компоненты клеточных мембран), порфирина (компонент гемоглобина, переносчика кислорода, находящегося в эритроцитах), антител, а также принимает участие в метаболизме лекарств (например, сульфаниламидов). В сутки человеку требуется около 5 мг витамина В5. Основные источники пантотеновой кислоты – печень, бобовые, мясо, птица, рыба, яичный желток, помидоры. Так как пантотеновая кислота встречается в различных количествах практически в любой пище, полагают, что дефицит данного витамина возникает крайне редко.

А знаете ли Вы?

В 1931 году ученые Уильямс и Труздейл отделили кислую фракцию от "биоса", комплекса ростовых факторов дрожжей, открытого в 1901 году. В 1933 Уильямс и соавт. показали, что эта фракция является одиночной кислой субстанцией, необходимой для роста дрожжей. Так как они обнаружили эту субстанцию в разнообразных биологических материалах, они предложили назвать её "пантотеновой кислотой" - название "пантотеновая" в переводе с греческого означает "повсюду»"

Новости
07.08.2018

Международная промышленная академия, ФИЦ питания и биотехнологии и Валетек Продимпэкс приглашают специалистов с 11 по 13 декабря посетить курсы повышения квалификации по теме: "Разработка и производство специализированной пищевой продукции. Теоретические подходы и практические рекомендации". Подробнее

08.06.2018

Всем любителям киселя! Спешите в Ашан! С 11 по 21 июня будет проходить акция: Вы сможете приобрести кисель "Кисельные традиции" с большими скидками. Не упустите момент запастись вкусным киселём на все лето, ведь его очень удобно использовать и на даче, и в походе. Упаковка компактная, весит мало, а кипяток для разведения найдётся в любом месте, даже в поезде! Пейте с удовольствием!

28.05.2018

Благодарим всех наших партнеров за то, что Вы работаете с нами уже четверть века. Мы молоды, полны энергии и строим большие планы. С Вами у нас всё получится!

С днём рождения, Валетек!