Ингредиенты

Версия для печати

РОССИЙСКИЙ РЫНОК ПИЩЕВЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ
Общие характеристики рынка
Текущее состояние рынка

На российском рынке активно развиваются отечественные производители, ориентированные на сочетание трех составляющих бизнеса: науки, технологии и собственного производства. Это становится и ведущим конкурентным преимуществом. Много лет на российском рынке работала только схема поставок сырья и ингредиентов от зарубежных производителей. Поэтому большинство игроков работало на нашем рынке в сегменте логистики и представительств зарубежных производителей. Такой подход вызывал дисбаланс в структуре спроса и предложения на рынке, особенно в ситуациях, когда все больше возрастала потребность в разработке нового ингредиента в соответствии с потребностями населения или заказчика. Этим запросам отвечают современные инновационные производственные компании на российском рынке, развивающие в структуре своих ком-
паний центры исследований и разработок (то, что на Западе называется R&D – Research&
Development). Вот что по этому поводу говорит Руководитель группы разработки
и продаж премиксов ЗАО «Валетек Продимпекс» Суворов И.В.:
«Располагая собственным производством, имея в своем штате высококвалифициро-
ванных технологов, специалистов в области пищевой индустрии, и самое важное -
опыт многолетних научных исследований совместно с ведущими российскими и зару-
бежными учеными позволяет решать весь спектр задач, связанных с производством
продуктов для здорового питания в нашей стране»

Этот отчет был подготовлен ЗАО «РОСБИЗНЕСКОНСАЛТИНГ» исключительно в целях изучения рынка и  получения информации. Данные, собранные и проанализированные при подготовке настоящего отчета, были получены из открытых источников либо предоставлены упомянутыми в отчете компаниями, которые, по мнению ЗАО«РОСБИЗНЕСКОНСАЛТИНГ», являются надежными.

Обогащенные Продукты   –  

перед Вами открываются новые возможности!

В России уже не осталось, наверное, ни одного человека не знающего о роли витаминов и минеральных веществ в поддержании процессов жизнедеятельности. Каждый день десятки рекламных роликов по радио и телевидению, плакаты на улицах говорят нам, что жить нужно активно… и употреблять обогащенные продукты.

Действительно, проблема витаминной и минеральной недостаточности у населения нашей страны очень актуальна в настоящий момент. Но она была актуальна и в советские времена. И если раньше с этой проблемой боролось государство, проводя специальные программы, то в наше время, груз заботы о населении приходится брать на себя частным компаниям.

Но не нужно думать, что делают они это абсолютно бескорыстно. Рынок обогащенных продуктов питания сулит огромные новые возможности.

Весь мир начал бороться с проблемой витаминного дефицита уже давно. Во многих странах витаминизация некоторых видов продуктов массового потребления обязательна и контролируется государством. Ведется мощная пропаганда здорового образа жизни и здорового питания.

Все это способствует динамичному развитию рынка обогащенных пищевых продуктов, и уже сейчас более 300 российских компаний производят обогащенные продукты, их доля в общем объеме производства составляет более 30%. Это молоко и кисломолочные продукты, кондитерские и хлебобулочные изделия, безалкогольные напитки, зерновые завтраки и каши продукты детского питания, масложировая продукция и др.

Но все это, наверное, не стало бы возможно, если 18 лет назад небольшая группа сотрудников НИИ питания РАМН, не организовала бы маленькую компанию, в последствии ставшую лидером российского рынка витаминно-минеральных ингредиентов –  ЗАО "Валетек Продимпэкс".

Используя многолетний научный опыт специалистами НИИ питания РАМН в тесном сотрудничестве с ЗАО "Валетек Продимпэкс" были разработаны передовые методы обогащения пищевых продуктов витаминами и минеральными веществами.

В 1999 году ЗАО "Валетек Продимпэкс" становится генеральным дистрибьютором швейцарской компании "Рош Витамины" (в настоящее время "ДСМ Нутришнл Продактс") –   мирового лидера в производстве отдельных витаминов, поливитаминных и витаминно-минеральных премиксов для обогащения пищевых продуктов.

В настоящее время мы предлагаем на российском рынке широкий ассортимент отечественных витаминно-минеральных смесей торговых марок "Валетек" и "Колосок" для производства самых разнообразных продуктов: хлебобулочных изделий, молочных продуктов, безалкогольных напитков, кондитерских изделий, продуктов детского питания, зерновых завтраков, биологически активных добавок и т.д.

Являясь генеральным дистрибьютором компании "ДСМ Нутришнл Продактс" (быв. "Рош Витамины"), ЗАО "Валетек Продимпэкс" осуществляет поставки поливитаминных и витаминно-минеральных премиксов, антиоксидантов, каратиноидов, полиненасыщенных жирных кислот и других функциональных ингредиентов швейцарского производства.

Специалисты ЗАО "Валетек Продимпэкс" оказывают научную и технологическую поддержку по разработке рецептур и внедрению этих добавок, осуществляют помощь в подготовке технической документации на обогащенные продукты, проводят предварительные аналитические исследования по определению витаминов в аккредитованной испытательной лаборатории компании.

            Обращайтесь к нам и мы поможем Вам создать уникальный инновационный продукт!

Новости
08.09.2017

Все любители киселька детского Валетек до 20 сентября смогут купить его по очень низким ценам! Торопитесь!

01.08.2017

В рамках договора между "ФИЦ питания и биотехнологии" и "Валетек Продимпэкс" о научно-техническом сотрудничестве 13 июля была выпущена маркетинговая партия специализированного пищевого продукта диетического лечебного питания Кисель  с витаминами и инулином "ИнТеНорм". В настоящий момент ведутся  переговоры с аптечными сетями и дистрибьюторами о поставке нового продукта в аптеки.

Страница технолога