Научные публикации

Инновационные технологические решения при производстве специализированных продуктов питания

Журнал "Бизнес пищевых ингредиентов" №1/2016

Разработка и внедрение в производство уникальной технологии обогащения пищевых продуктов микронутриентами, основаной на постепенном многоступенчатом смешивании ингредиентов и позволяющей равномерно распределить их по массе продукта, значимое явление для российской пищевой промышленности.

Подробнее

Витаминно-минеральные премиксы в технологиях продуктов здорового питания

Журнал Пищевая промышленность № 6/2014 с.42-47

УДК 577.16+664

D3 + 12 витаминов – современная концепция эффективного применения витаминов в профилактике и коррекции основных неинфекционных заболеваний современного человека

В.Б.Спиричев, Заслуженный деятель науки РФ, доктор биологических наук, профессор, Институт питания РАМН,

Научно-производственная компания «Валетек Продимпэкс», Москва, Россия

D3 + 12 витаминов – современная концепция эффективного применения витаминов в профилактике и коррекции основных неинфекционных заболеваний современного человека

В.Б.Спиричев, Заслуженный деятель науки РФ, доктор биологических наук, профессор, Институт питания РАМН,

Научная концепция "D3+12 витаминов" - эффективный путь обогащения пищевых продуктов

В.Б. Спиричев, заслуженный деятель науки РФ, д-р биологических наук, профессор

ЗАО "Валетек Продимпэкс"

Л.Н. Шатнюк, д-р технических наук, профессор

Московский Государственный университет технологий и управления им К.Г Разумовского  

Питание- важнейший фактов внешней среды, от которого решающим образом зависят здоровье и благополучие человека.

читать

Безопасность витаминов: возможные и мнимые угрозы

А.Г. Мойсенёнок, д-р биологических наук, профессор, член-корреспондент НАН Беларуси                       Научно- практический центр НАН Белоруси продовольствию         

Т.С. Морозкина, д-р биол. наук, профессор

Белорусский государственный медицинский университет, 

Е.А. Мойсеёнок, ассистент, Л.В. Янковская канд. мед. наук, доцент

Витамины и обогащенные ими продукты в питании и поддержании здоровья населения России

В.Б. Спиричев, заслуженный деятель науки РФ, д-р биологических наук, профессор

ЗАО "Валетек Продимпэкс"

Л.Н. Шатнюк, д-р технических наук, профессор

Московский Государственный университет технологий и управления им К.Г Разумовского      

Концепция витамин D + 12 витаминов.

К обоснованию сочетанного применения витамина D и остальных 12 витаминов,необходимых для  образования и реализации жизненно важных функций его гормонально активной формы

(Концепция витамин D + 12 витаминов)

В.Б.Спиричев, Заслуженный деятель науки РФ, доктор биологических наук, профессор, Москва, Россия

Витамин D – чудо XXI века: миф или надежда?

В.Б.Спиричев, Заслуженный деятель науки РФ, доктор биологических наук, профессор, Москва, РФ

Новости
08.09.2017

Все любители киселька детского Валетек до 20 сентября смогут купить его по очень низким ценам! Торопитесь!

01.08.2017

В рамках договора между "ФИЦ питания и биотехнологии" и "Валетек Продимпэкс" о научно-техническом сотрудничестве 13 июля была выпущена маркетинговая партия специализированного пищевого продукта диетического лечебного питания Кисель  с витаминами и инулином "ИнТеНорм". В настоящий момент ведутся  переговоры с аптечными сетями и дистрибьюторами о поставке нового продукта в аптеки.

30.06.2017

Дорогие наши партнеры. С 17 по 30 июля цеха работать не будут, т.к. все уходят в отпуск. Пожалуйста, формируйте Ваши заказы с учётом отпусного периода.