Популярные статьи

Статья "Ваш путь к здоровью" июль 2015

Газета "Властная вертикаль федерации" июль 2015 г.

Мир изменился. Человек резко снизил свои энерготраты. Автомобили, лифты, офисы, гаджеты - наш современник в день всего расходует 2500 килокалорий, а наши прадеды тратили все 5000!...

Читать далее

Витамины и аллергия?

журнал "Дошкольная Уфа"

читать

Витамины

Современная жизнь динамична и наполнена стрессами. Человек пытается поддерживать жизненные силы правильным питанием. Все давно поняли, что важную роль в этом процессе играют витамины и минералы. Но как понять, хватает ли  витаминов и минералов, которые человек получает с обычными продуктами ежедневно? Нужны ли «дополнительно» витамины? Не вызывают ли они аллергию? В чем смысл обогащения продуктов витаминами? Попробуем разобраться во всём по порядку.

Долголетие в солонке

"Отыщи всему начало, и ты многое поймешь». Козьма Прутков.

Наслаждение как профилактика

Старинная арабская пословица гласит: "Так как большинство земных и неюбесных радостей заключается в удовольствиях, которые человек получает от кушаний и напитков, то воздадим им должное." читать

Здоровый умный веселый

Здоровый, умный, веселый

Сначала питание – потом воспитание.

Есть такой термин – когнитивные функции ребенка. Это – память, внимание, обучаемость, способность воспринимать информацию и использовать приобретенные навыки и знания. Их можно назвать функциями познавания мира. Развитие этих функций в детском возрасте напрямую зависит от питания, в том числе от обеспеченности витаминами и минералами.

В славном добром мультфильме "Как щенок был мамой» шустрые цыплята весело распевали:

Витамины и аллергия

      Юхтина Надежда Васильевна, доктор медицинских наук, аллерголог-иммунолог высшей категории, ведущий научный сотрудник "Детского медицинского центра" Института аллергологии и клинической иммунологии.

Онищенко нашел причину скандала в детсадах Москвы

МОСКВА, 1 июн - РИА Новости. Глава Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко считает, что скандал, связанный с новым меню в детских садах Москвы произошел из-за конкурентной борьбы на рынке детского питания.

Витамины и аллергия

В основе развития аллергии лежат иммунологически опосредованные реакции воспаления, при которых в организме вырабатываются антитела (иммуноглобулины Е) или специфически  реагирующие лимфоциты на чужеродные высокомолекулярные соединения (белки, гликопротеины). Витамины при поступлении с пищей в дозах, соответствующих потребности человека, не вызывают образование антител. Витамины – незаменимые компоненты не только пищи, но и организма. Любая клетка растений и животных содержит витамины.

Новости
29.11.2018

С прискорбием сообщаем, что 26 ноября 2018 года скончался Заслуженный деятель науки РФ, доктор биологических наук, профессор Спиричев Владимир Борисович. Выражаем соболезнования родным и близким. Скорбим вместе с вами. Светлая ему память!

09.10.2018

Хорошая новость! Теперь "Соль с пониженным содержанием натрия+калий, магний, йод" можно купить во всех магазинах сети "Перекрёсток" в отделе бакалея.

07.08.2018

Международная промышленная академия, ФИЦ питания и биотехнологии и Валетек Продимпэкс приглашают специалистов с 11 по 13 декабря посетить курсы повышения квалификации по теме: "Разработка и производство специализированной пищевой продукции. Теоретические подходы и практические рекомендации". Подробнее