Могут ли витамины вызвать аллергическую реакцию?

Версия для печати

Давайте разберемся. Витамины – не чужеродные  организму вещества. Входя в состав ферментов, они являются полноправными участниками обмена веществ. Без витаминов невозможна нормальная жизнедеятельность организма. Что же касается аллергии, то следует иметь в виду, что антитела (реакция которых на антиген лежит в основе аллергии) образуются в организме лишь в ответ на крупномолекулярные соединения: чужеродные белки, гликопротеиды и т.п.
Витамины же, как вещества с небольшим размером молекул, при поступлении в организм нормальным, физиологическим путем (с едой) и в количествах, соответствующим потребностям человека, не могут вызвать образование антител, и как следствие, аллергические реакции.

Исключение составляют случаи, когда витамины назначаются внутримышечно или внутривенно, в дозах, превышающих физиологическую потребность в десятки раз. В этих случаях чрезмерно большое количество молекул витаминов, объединяясь с белками крови, образуют непривычные для организма структуры, на которые вырабатываются антитела и в дальнейшем появляются аллергические реакции на витамины.

Новости
07.08.2018

Международная промышленная академия, ФИЦ питания и биотехнологии и Валетек Продимпэкс приглашают специалистов с 11 по 13 декабря посетить курсы повышения квалификации по теме: "Разработка и производство специализированной пищевой продукции. Теоретические подходы и практические рекомендации". Подробнее

08.06.2018

Всем любителям киселя! Спешите в Ашан! С 11 по 21 июня будет проходить акция: Вы сможете приобрести кисель "Кисельные традиции" с большими скидками. Не упустите момент запастись вкусным киселём на все лето, ведь его очень удобно использовать и на даче, и в походе. Упаковка компактная, весит мало, а кипяток для разведения найдётся в любом месте, даже в поезде! Пейте с удовольствием!

28.05.2018

Благодарим всех наших партнеров за то, что Вы работаете с нами уже четверть века. Мы молоды, полны энергии и строим большие планы. С Вами у нас всё получится!

С днём рождения, Валетек!