Могут ли витамины вызвать аллергическую реакцию?

Версия для печати

Давайте разберемся. Витамины – не чужеродные  организму вещества. Входя в состав ферментов, они являются полноправными участниками обмена веществ. Без витаминов невозможна нормальная жизнедеятельность организма. Что же касается аллергии, то следует иметь в виду, что антитела (реакция которых на антиген лежит в основе аллергии) образуются в организме лишь в ответ на крупномолекулярные соединения: чужеродные белки, гликопротеиды и т.п.
Витамины же, как вещества с небольшим размером молекул, при поступлении в организм нормальным, физиологическим путем (с едой) и в количествах, соответствующим потребностям человека, не могут вызвать образование антител, и как следствие, аллергические реакции.

Исключение составляют случаи, когда витамины назначаются внутримышечно или внутривенно, в дозах, превышающих физиологическую потребность в десятки раз. В этих случаях чрезмерно большое количество молекул витаминов, объединяясь с белками крови, образуют непривычные для организма структуры, на которые вырабатываются антитела и в дальнейшем появляются аллергические реакции на витамины.

Новости
29.11.2018

С прискорбием сообщаем, что 26 ноября 2018 года скончался Заслуженный деятель науки РФ, доктор биологических наук, профессор Спиричев Владимир Борисович. Выражаем соболезнования родным и близким. Скорбим вместе с вами. Светлая ему память!

09.10.2018

Хорошая новость! Теперь "Соль с пониженным содержанием натрия+калий, магний, йод" можно купить во всех магазинах сети "Перекрёсток" в отделе бакалея.

07.08.2018

Международная промышленная академия, ФИЦ питания и биотехнологии и Валетек Продимпэкс приглашают специалистов с 11 по 13 декабря посетить курсы повышения квалификации по теме: "Разработка и производство специализированной пищевой продукции. Теоретические подходы и практические рекомендации". Подробнее