Замена молока

Версия для печати

Использование молока в качестве специального питания работающих при вредных условиях труда сопряжено со значительным количеством технических и организационных проблем и обширным списком медицинских противопоказаний к его применению.

К тому же научно установлено, что

"Молоко не выводит токсические вещества, поэтому так называемое "специальное молоко" – это лишь дополнительный источник энергии и белка".

Н.В.Лазарев, один из основателей советской промышленной токсикологии

В связи с этим Приказом Минздравсоцразвития России от 16 февраля 2009 г №45н допускается замена молока на равноценные пищевые продукты с согласия работников и первичной профсоюзной организации или другого представительного органа работников. (сделать ссылку на приказ в таблицу)

Особо выделены и рекомендуются в качестве замены молока продукты для диетического (лечебного и профилактического) питания.

Их использование сегодня является наиболее рациональной заменой молока. Продукты для диетического питания позволяют решить комплекс задач: организационные, технические и лечебно-профилактические, а также снизить затраты.

Новости
29.11.2018

С прискорбием сообщаем, что 26 ноября 2018 года скончался Заслуженный деятель науки РФ, доктор биологических наук, профессор Спиричев Владимир Борисович. Выражаем соболезнования родным и близким. Скорбим вместе с вами. Светлая ему память!

09.10.2018

Хорошая новость! Теперь "Соль с пониженным содержанием натрия+калий, магний, йод" можно купить во всех магазинах сети "Перекрёсток" в отделе бакалея.

07.08.2018

Международная промышленная академия, ФИЦ питания и биотехнологии и Валетек Продимпэкс приглашают специалистов с 11 по 13 декабря посетить курсы повышения квалификации по теме: "Разработка и производство специализированной пищевой продукции. Теоретические подходы и практические рекомендации". Подробнее