Альпинизм и горная болезнь: значение витаминизации

Восхождение – это не только эмоции от достижения заветных вершин, но и колоссальный стресс для организма альпиниста.

В условиях высокогорья нагрузки кратно возрастают и все физиологические системы человека работают на пределе своих возможностей. В том случае, если альпинист изначально находится не в оптимальной форме, плохо подготовлен к предстоящим вызовам, испытывает дефицит витаминов – организм не сможет на должном уровне запустить ключевые биохимические процессы, защищающие от высотной гипоксии. Кровь становится менее «кислородной», падает выносливость сердца, а мозг становится более уязвимым к отеку.

Горная болезнь – это состояние, возникающее под воздействием кислородного голодания вследствие понижения парциального давления кислорода во вдыхаемом воздухе.

В качестве симптоматики отмечается ухудшение общего самочувствия, наблюдаются различные физиологические нарушения, в том числе церебральные. При мышечной деятельности в условиях гипоксии, организму становится труднее удовлетворить метаболический запрос в кислороде. К снижению возможностей приводит также ряд гемодинамических факторов: повышение вязкость крови, изменение в сторону алкалоза кислотно-основного состояния.

Острую горную болезнь разделяют на три стадии: легкую, среднюю и тяжелую, помимо которых врачи выделяют острейшую и хроническую формы горной болезни. Опасность представляют также высокогорный отек легких и высокогорный отек мозга – эти болезненные состояния в свою очередь также подразделены на три стадии.

В процессе адаптации организма человека к условиям высокогорья – помимо специальных физических упражнений оправдано применение фармакологических средств, облегчающих и ускоряющих процесс. Витамины и препараты играют важную роль во время подъёмов в экстремальных условиях, при необходимости ускоренного восстановления сил после активных физических нагрузок.

Вопросы ускоренной адаптации спортсменов к высокогорным условиям путем использования фармакологических препаратов – подробно рассматривается в статье подготовленной доктором медицинских наук Алексеем Сергеевичем Солодковым и коллективом авторов «Фармакологические препараты, способствующие ускорению адаптации спортсменов, в условиях горной местности», опубликованной в научно-теоретическом журнале «Научные записки» №11 за 2014 год.

Профессор отмечает, что в числе возможных рисков у спортсменов находящихся в условиях высокогорья – может развиваться синдром хронического эколого-профессионального перенапряжения с нарушениями гомеостаза и функциональными сдвигами.

Высота, на которой возникают первые симптомы горной болезни – величина не статичная и напрямую зависит от климатогеографических условий. Во влажном морском климате Камчатки или Патагонии – проявления гипоксии возможны уже по достижении высоты 1000-1500 метров над уровнем моря, а вот в горах где господствует сухой континентальный климат – например на Памире или Гималаях – горная болезнь может наступить после прохождения отметки в 4500-5000 метров над уровнем моря.

На высоте от 4300 до 5500 м над уровнем моря насыщение гемоглобина кислородом находится на нисходящей крутой части кривой диссоциации оксигемоглобина, когда любое незначительное снижение парциального давления О2 будет приводить к выраженному снижению насыщения гемоглобина кислородом. На подобных высотах возникновение горной болезни — становится скорее неизбежностью, чем исключением [1].

Высоты, находящиеся в диапазоне от 5500 метров до 7500 метров – считаются экстремальными, однако при правильной адаптации альпинист может находится здесь до нескольких дней.

Высота выше 8000 над уровнем моря – именуется так называемой «зоной смерти» (термин был предложен швейцарским врачом Э. Висс-Дюнантом в 1952 году) – время допустимого пребывания в ней подготовленного человека – ограничивается всего несколькими часами, адаптация для длительного нахождения – невозможна.

Неотъемлемой частью традиционного подхода к коррекции функционального состояния в условиях высокогорья – является прием витаминных препаратов. В комплекс адаптогенов для покорителей вершин должны быть обязательно включены следующие витамины: витамин C в различных формах, кальция пантотенат — витамин B3, кальция пангомат – витамин B15, оротат – витамин B13, аскорутин-комплекс витаминов C и P, — указывает в своей статье д.м.н. А.С. Солодков[2].

Теоретические рекомендации ученых активно используют в своей деятельности непосредственные альпинисты-практики. Мастер спорта по альпинизму, многократный «Снежный барс» Глеб Анатольевич Соколов – настоятельно рекомендовал при подготовке к восхождению – укомплектовать походную аптечку витаминными препаратами.

Говоря о витаминизации организма, инструктор советовал начинать прием витаминов как минимум за 3-4 дня до прибытия в высокогорную зону (лучше за более длительный срок), далее прием следует продолжать ежедневно в течении всего мероприятия [3].

Механизм работы витаминов при адаптации организма к высокогорным условиям

Витамин A играет заметную роль в поддержании нормальной работы дыхательной системы, в особенности в горных условиях, где уровень кислорода ниже привычного. Витамин принимает участие в поддержании здоровья слизистых оболочек дыхательных путей, обеспечивает их надежную работу, предотвращает возникновение проблем с дыханием. Помимо этого, витамин A задействован в процессе образования красных кровяных клеток, переносящих кислород в организме.

Витамин B6 участвует в синтезе гемоглобина, повышает кислородный обмен. Дефицит данного витамина способен привести к снижению уровня гемоглобина и ухудшению кислородного обмена, отрицательно повлияв на устойчивость организма к гипоксии.

Витамин B12 задействован в процессе образования эритроцитов, положительно влияет на уровень гемоглобина. Именно гемоглобин является белком, отвечающим за транспортировку кислорода к клеткам организма. В условиях гипоксии достаточный уровень гемоглобина играет ключевую роль в поддержании нормального функционирования организма.

Дефицит витамина B12 способен спровоцировать анемию, для состояния характерен низкий уровень гемоглобина, а также пониженная способность организма к переносу кислорода.

Ранее упоминавшаяся аскорбиновая кислота (витамин C) – участвует в процессе образования коллагена, являющегося основным структурным белком в стенках сосудов. Недостаток коллагена может привести к ухудшению кровотока, повысит риски оксидативного стресса. Железо — основа гемоглобина (белка, переносящего кислород), а витамин С необходим для всасывания железа из пищи и стабилизации его в нужной форме. Возможным последствием дефицита витамина C – является железодефицитная анемия. Кровь «пустая» и она не может захватывать необходимый организму кислород в легких. В высокогорных условиях это приводит к катастрофически быстрому развитию гипоксии.

Витамин C также является мощным антиоксидантом, защищающим клетки организма от оксидативного стресса, происходящего при гипоксии. Аскорбиновая кислота снижает уровень свободных радикалов, которые могут повредить клеточные мембраны и ДНК. Прием витамина C – доступный и эффективный способ повысить сопротивляемость организма гипоксии.

Важное значение в процессе адаптации организма к пребыванию в высокогорных условиях – имеет витамин D. Витамин D способствует увеличению уровня кальция в крови, что благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, повышая резистентность организма к гипоксии.

Витамин Е также играет важную роль в защите клеток от оксидативного стресса, влекущего повреждение клеточных мембран, что в свою очередь может привести к снижению функциональности клеток. Витамин E нейтрализует свободные радикалы, тем самым минимизируя их вредное воздействие на клетки. Благодаря ему улучшается циркуляция крови в организме, интенсифицируется снабжение клеток кислородом, что особенно важно в условиях высокогорья.

Витамин K при гипоксии способствует свертываемости крови, снижает риск тромбозов, укрепляет стенки сосудов, способствуя нормализации кровотока.

Витаминные препараты незаменимы в поддержании здоровья и повышении устойчивости организма к гипоксии в высокогорных условиях. Витамины А, B6, B12, C, D, E, B12 и К — участвуют в различных процессах, повышающих устойчивость организма к гипоксии, поддерживают здоровье сосудов, улучшают функционирование дыхательной и сердечно-сосудистой систем, улучшают энергетический обмен [4].

Витамины и выработка организмом энергии

Помимо положительного воздействия витаминов на организм в плане адаптации к условиям высокогорья – нельзя не отметить важную роль, которую они играют в процессе выработки энергии.

В обычных условиях человек расходует ежесуточно от 2000 до 3500 ккал, в зависимости от пола, возраста, образа жизни. У альпинистов расход энергии существенно возрастает: достигая дневных значений порядка 5000-6000 ккал. Если при неспешной ходьбе по ровной местности человек сжигает в среднем 200-300 ккал в час, то за аналогичное время при восхождении — энергозатраты могут достичь 1000 ккал. Для возмещения израсходованной организмом энергии требуется большее количество продуктов питания.

В далеком 1957 году в СССР увидела свет книга «Спутник альпиниста», под редакцией Д.М. Затуловского – на десятилетия издание стало учебником для нескольких поколений отечественных покорителей вершин. Немалое внимание автор уделил не только теории альпинизма, но и вопросам организации питания и витаминизации рациона восходителей. Большинство рекомендаций не утратили своей актуальности до сих пор.

В своей книге Д.М. Затуловский советует обеспечить суточную потребность альпиниста в витаминах (по В. Н. Морозову): А—2-3 мг, В1—до 10 мг, В2 —2-3 мг, С—300 мг, РР — 25 мг.

Автор подчёркивает, что потребность в витаминах возрастает с увеличением физической нагрузки, а также увеличивается в условиях кислородного голодания – чем выше высота подъема, тем больше потребность организма в витаминах. Это относится к витаминам С и В1, количество которых в рационе Затуловский рекомендует увеличить в 2-4 раза [5].

Современная наука во многом подтверждает выводы советских исследователей: витамины B1, B2, B3 выступают в качестве коферментов (своеобразных помощников) в митохондриях, — клетках, в которых при участии кислорода организм производит энергию.

Чем опасен дефицит витаминов при серьезных физических нагрузках в условиях высокогорья? Метаболизм переходит в «аварийный» бескислородный режим работы (гликолиз): энергия вырабатывается плохо, работа неэффективна, повышается утомляемость и ускоряется процесс накопления молочной кислоты.

Как защитить организм от последствий гипоксии?

В условиях высотной нехватки кислорода процесс резкого возврата к нормальному давлению (при быстром спуске с вершины) способен вызвать оксидативный стресс, чреватый повреждением клеток свободными радикалами.

Для минимизации возможных рисков – необходимо насытить организм витаминами A, С и E, именно они являются основными антиоксидантами, защищающими мембраны клеток, в том числе мозга и легких, от повреждения в условиях перепада давления и гипоксии.

Подготовка к восхождению: не только тренировки, но и витаминизация организма

Занимаясь подготовкой к восхождению – важно уделить внимание не только тренировке мышц и повышению общей выносливости организма, но и провести интенсивную витаминизацию, начав процесс приема витаминов не позднее чем за месяц до запланированного выхода в горы.

Практический совет спортсменам: при подготовке необходимо обеспечить сбалансированное питание, организовать прием витаминного комплекса, насытить организм железом и антиоксидантами.

Кисель «СтоСИЛ» от российской компании «Палитра» — выбор альпинистов

Витаминизированные кисели серии «СтоСИЛ», разработанные отечественной компанией «Палитра» — можно рекомендовать для витаминизации альпинистов, ведущих подготовку к покорению новых вершин.

Продукт идеально подходит для коррекции и поддержания витаминного статуса, а также для обеспечения нормальной работы антиоксидантной системы организма альпинистов и любителей активного отдыха в условиях высокогорья.

На упаковке порционного пакетика киселя «СтоСИЛ» — изображен альпинист, покоривший заветную вершину – и с ожиданием рассматривающий новые отдаленные горные пики.

Каждый пакетик содержит необходимый при повышенных спортивных нагрузках суточный комплекс из 13 витаминов, помещенный в удобную одноразовую упаковку.

Горячий и вкусный натуральный кисель с витаминами – легко и просто приготовить как дома, так и в походных условиях – достаточно лишь развести содержимое стаканом горячей воды (200-250 мл), хорошо размешать до однородного состояния и подождать 2-3 минуты. Употребление киселей серии «СтоСИЛ» позволит поддержать витаминный статус, облегчит симптомы гипоксии у людей находящихся в высокогорной зоне, зарядит организм силой и энергией.

Вкусовая линейка киселей «СтоСИЛ» — предоставляет возможность выбора из 6 натуральных ароматов: на данный момент это вишня, земляника, клюква, малина, манго и черная смородина-абрикос. Широкий выбор вкусов – позволит каждому найти именно тот, который будет отвечать вашим вкусовым пристрастиям.

Употребление витаминизированных напитков серии «СтоСИЛ» – наиболее физиологичный способ нормализации и поддержания витаминного статуса, идеальный помощник в адаптации организма спортсменов к высокогорным условиям.

Список использованной литературы и информационных ресурсов:

1 – Горная болезнь: учебное пособие / С. Е. Науменко; Новосиб. гос. ун-т. — Новосибирск: ИПЦ НГУ, 2018. https://clck.ru/3Sh5wY

2 – Фармакологические препараты, способствующие ускоренной адаптации спортсменов, в условиях горной местности / А.С. Солодков и коллектив авторов, Журнал учебные записки №11, 2014. https://clck.ru/3Sh6Az

3 – Роль витаминов в повышении устойчивости к гипоксии в горах, сайт https://media.uom.education, 2025. https://clck.ru/3Sh6Em

4 – Состав аптечки альпиниста / Г.А. Соколов; сайт «Спортмарафон», 2022. https://clck.ru/3Sh6Qs

5 – Спутник альпиниста / Д.М. Затуловский, Москва, 1957. https://clck.ru/3Sh6d4